Benefícios da Cebola Roxa
"A cebola é um alimento conhecido por trazer benefícios à saúde. Ela é rica em nutrientes, como: cálcio, fósforo, magnésio, ferro, potássio, zinco, cobre, manganês, vitaminas do complexo B e vitamina C. Por isso, a cebola ajuda na prevenção de doenças, melhora o sistema nervoso e ainda ajuda a reduzir os níveis de colesterol ruim no sangue. Na hora de comprar cebolas, uma dica interessante é sempre optar pelas cebolas roxas.
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Alimentos Roxos
Os alimentos com coloração roxa, como uvas, repolho, berinjela e amora, possuem uma substância conhecida como antocianina. Pertencente à família dos flavonoides, as antocianinas atuam em nosso organismo como antioxidantes. Isso quer dizer que esses alimentos reforçam as defesas do organismo e combatem os radicais livres. Por essa razão, é tão importante incluir os alimentos roxos em nossa alimentação.As Propriedades da Cebola Roxa
A cebola roxa conta com todos os benefícios da cebola comum, além da antocianina. Veja a lista com as principais propriedades da cebola roxa:- Previne o aparecimento de doenças cardiovasculares;
- Combate doenças respiratórias, como asma e bronquite;
- Evita alguns tipos de câncer;
- Melhora o sistema nervoso e auxilia na prevenção do Alzheimer;
- Dificulta o acúmulo de gorduras no corpo;
- Possui função anti-inflamatória;
- Reduz os níveis de colesterol ruim e triglicérides no organismo;
- E ainda contribui para a beleza da pele e dos cabelos.
Como Consumir a Cebola Roxa
A melhor forma de aproveitar esse benefícios é consumindo a cebola crua. A cebola roxa cortada em fatias pode deixar sua salada mais colorida e saudável. Você também pode incrementar o sanduíche natural com um pouco de cebola cortada em cubinhos. A dica é comer pelo menos 1 unidade do vegetal cru por semana. Assim você pode aproveitar todos os benefícios da cebola roxa!"http://receitasenutricao.com.br/nutricao/beneficios-da-cebola-roxa/
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