domingo, 30 de junho de 2013

BENEFÍCIOS DAS SEMENTES DE GIRASSOL



"Sabia que as sementes de girassol são ricas em ácidos gordos essenciais e vitaminas?
O girassol é uma planta originária da América do Norte onde era cultivado tradicionalmente pelos índios para a sua alimentação. Chegou à Europa em meados do século XVI, sendo inicialmente cultivado como planta ornamental.
As sementes de girassol são uma fonte importante de ácidos gordos essenciais ómega-6 (ácido linoleico). Essencial para um crescimento e desenvolvimento saudável do organismo, o ácido linoleico desempenha também um papel importante na redução de risco de doenças cardiovasculares e do colesterol, função vascular e sistema imunitário.
Também são ricas em vitamina E, importante antioxidante que ajuda a retardar o envelhecimento das células e dos tecidos do organismo e contribui para o fortalecimento das defesas do organismo (bom funcionamento do sistema imunitário). Também possuem vitaminas A e B."


Fonte:http://www.celeiro-dieta.pt/index.php?id=427

sexta-feira, 28 de junho de 2013

TRATAMENTO CASEIRO PARA A TOSSE

"Um ótimo tratamento caseiro para acabar com a tosse com catarro é a canela em pau. Seu potencial curativo é potencializado quando a canela é usada em conjunto com o cravo da índia, limão e mel, em forma de chá.

Receita do tratamento caseiro para a tosse

Ingredientes

  • 1 pau de canela;
  • 3 cravos da índia;
  • 1 rodela de limão;
  • 1/2 litro de água

Modo de preparo

Para preparar este tratamento caseiro, coloque todos os ingredientes em um bule e deixe ferver por 5 minutos. Espere esfriar, coe, adoce com 1 colher de sopa de mel e beba 2 xícaras deste chá por dia.
A canela e o cravo da índia são bactericidas e ajudam a eliminar os micro-organismos causadores da tosse, já o limão e o mel contêm propriedades expectorantes, que ainda ajudam a fortalecer o sistema imune, devido ao seu alto teor de vitamina C.
Este remédio caseiro só é contraindicado para bebês com menos de 1 ano de idade, pois estes ainda não podem consumir o mel. Neste caso, pode-se recorrer à mesma receita, mas sem acrescentar o mel.

Remédio caseiro para a tosse alérgica

A tosse alérgica é caracterizada por uma tosse seca persistente, que não está associada a gripes ou resfriados. Neste caso, um ótimo remédio caseiro para a tosse alérgica é o chá de urtiga.

Ingredientes

  • 1 colher de sopa de folhas secas de urtiga;
  • 200 ml de água.

Modo de preparo

Coloque a água em uma panela e deixe ferver, quando entrar em ebulição, apague o fogo e acrescente a urtiga. Tape a panela e espere amornar, coe e beba a seguir, podendo adoçar com 1 colher de mel. Tome 2 xícaras ao dia.
A urtiga é uma planta medicinal que contém propriedades anti-histamínicas e, por isso, combate as diversas alergias, sendo eficaz no combate à tosse seca, podendo ser utilizada até mesmo por crianças. Mas, deve-se conversar com o pediatra antes de iniciar este tratamento, para se certificar de que se trata de uma tosse com fundo alérgico.

Remédio caseiro para tosse infantil

Um ótimo remédio caseiro para acabar com a tosse infantil, que persiste por mais algumas semanas após um episódio de gripe, é o sumo da cenoura.
Basta ralar uma cenoura de tamanho médio e colocá-la em um copo dentro da geladeira. Após alguns minutos, a cenoura irá largar um sumo próprio. Coe e dê este sumo à criança, misturado com a mesma quantidade de mel, várias vezes ao dia.
A cenoura contém altas doses de vitamina C e é antitússica, o que contribui para diminuir as crises de tosse na criança. Este é um excelente remédio caseiro para tosse nas crianças porque, além de ter propriedades antitússicas, é natural e tem sabor adocicado, sendo facilmente aceito pela criança."

Fonte:http://www.tuasaude.com/tratamento-caseiro-para-a-tosse/

quinta-feira, 27 de junho de 2013

BENEFÍCIOS DOS ORÉGÃOS




"Os benefícios de saúde do óleo essencial de orégãos podem ser atribuídos às suas propriedades anti-virais, anti-bacterianas, anti-fúngicas, anti-oxidantes, anti-parasitárias, anti-inflamatórias, digestivas, anti-alérgicas e emenagogas. O óleo essencial de orégãos é extraído por destilação a vapor das folhas frescas dos orégãos, com o nome científico Oreganum Vulgare. Os seus componentes principais são carvacrol, timol, cimeno, cariofileno, pineno, bisaboleno, linalol, borneol, acetato de geranil, acetato de linalyl e terpinene. As propriedades desinfetantes e anti-bacterianas deste óleo foram reconhecidas na Grécia antiga, onde eles o usavam para tratar infecções bacterianas na pele, feridas, entre outras e também para proteger os alimentos das bactérias. É uma planta de altitudes mais elevadas e, normalmente, cresce nas montanhas, obtendo assim o nome orégão que significa “Deleite das Montanhas”. 
Além de ser reconhecido pelas suas propriedades anti-microbianas, este óleo tem muitas outras propriedades medicinais. Estas propriedades são listadas abaixo:
  • Anti-viral: Protege contra infecções virais. Isto significa que você se torna imune aos efeitos do frio, papeira, sarampo, varíola e outros problemas criados por vírus.
  • Anti-bacteriano: Da mesma forma que o protege contra infecções virais, protege-o contra infecções bacterianas também. Isto dá-lhe proteção contra a maioria das doenças causadas por bactérias, como infecções no cólon, trato urinário, febre tifóide, cólera, feridas, infecções de pele e problemas temporários, tais como intoxicação alimentar.
  • Anti-fúngico: Vírus, bactérias, fungos e protozoários são os quatro agentes que são responsáveis ​​por todos os tipos de doenças transmissíveis e infecciosas. Destes, os fungos são responsáveis ​​por algumas das infecções internas e externas mais temidas e fatais. Eles causam algumas infecções graves nos ouvido, nariz e garganta, que se não forem tratadas precocemente, podem atingir o cérebro e tornarem-se fatais. Muitas infecções cutâneas também são causadas por estes fungos. O óleo de orégãos, se usado regularmente, interna ou externamente, pode nos proteger de forma eficaz contra estas infecções fúngicas.
  • Anti-oxidante: Esta propriedade acaba por ser muito benéfica a longo prazo. Isso protege você dos danos causados ​​ao corpo pelos radicais livres ou oxidantes, neutraliza os radicais livres e repara os danos que já existem. Isso retarda o envelhecimento e protege contra certos tipos de câncer, degeneração macular, degeneração do músculo devido ao envelhecimento, rugas, perda de visão e audição, distúrbios nervosos e muitas doenças relacionadas ao envelhecimento e efeitos dos radicais livres.
  • Anti-inflamatório: Este óleo é um bom sedativo para qualquer tipo de  inflamação, interna ou externa, causada ​​por qualquer motivo.
  • Anti-parasitário: Muitos tipos de parasitas, como ténias, lombrigas, piolhos, percevejos, mosquitos, pulgas etc, alguns que vivem dentro do corpo humano e alguns fora, usam o corpo humano como fonte de alimento e atuam como transportadores de doenças transmissíveis. O óleo essencial de orégãos, quando ingerido, liberta-nos dos vermes intestinais. Aplicado externamente,  afasta os piolhos, percevejos, mosquitos, pulgas etc
  • Anti-alérgico: Este é outro aspecto da propriedade sedativa do óleo essencial de orégãos. A alergia é uma hiper-reação do corpo aos estímulos externos. O óleo de orégãos, sendo sedativo por natureza, acalma esta hiper-sensibilidade e, portanto, alivia as alergias .
  • Digestivo: O óleo de orégãos promove a digestão pelo aumento da secreção de sucos digestivos.
  • Emenagogo: Este óleo é também benéfico para regular as menstruações e afastar a menopausa. As mulheres que sofrem de falta de menstruações podem obter um alívio a partir deste óleo.
  • Outros benefícios: Ajuda a curar psoríase, eczema, pé de atleta, gripe e outras doenças infecciosas. Além disso, ele pode ser usado para tratar infecções bacterianas como E. Coli, giardíase e intoxicações alimentares. Alivia o congestionamento. Alguns estudos revelam que ele é um analgésico tão poderoso como os melhores no mercado, com o benefício adicional de não causar efeitos secundários.
Algumas palavras de precaução: Pode causar irritação da membrana mucosa da pele, se tomado em altas concentrações ou doses. As mulheres grávidas devem evitar usá-lo.

Fonte:Além de ser reconhecido pelas suas propriedades anti-microbianas, este óleo tem muitas outras propriedades medicinais. Estas propriedades são listadas abaixo:
  • Anti-viral: Protege contra infecções virais. Isto significa que você se torna imune aos efeitos do frio, papeira, sarampo, varíola e outros problemas criados por vírus.
  • Anti-bacteriano: Da mesma forma que o protege contra infecções virais, protege-o contra infecções bacterianas também. Isto dá-lhe proteção contra a maioria das doenças causadas por bactérias, como infecções no cólon, trato urinário, febre tifóide, cólera, feridas, infecções de pele e problemas temporários, tais como intoxicação alimentar.
  • Anti-fúngico: Vírus, bactérias, fungos e protozoários são os quatro agentes que são responsáveis ​​por todos os tipos de doenças transmissíveis e infecciosas. Destes, os fungos são responsáveis ​​por algumas das infecções internas e externas mais temidas e fatais. Eles causam algumas infecções graves nos ouvido, nariz e garganta, que se não forem tratadas precocemente, podem atingir o cérebro e tornarem-se fatais. Muitas infecções cutâneas também são causadas por estes fungos. O óleo de orégãos, se usado regularmente, interna ou externamente, pode nos proteger de forma eficaz contra estas infecções fúngicas.
  • Anti-oxidante: Esta propriedade acaba por ser muito benéfica a longo prazo. Isso protege você dos danos causados ​​ao corpo pelos radicais livres ou oxidantes, neutraliza os radicais livres e repara os danos que já existem. Isso retarda o envelhecimento e protege contra certos tipos de câncer, degeneração macular, degeneração do músculo devido ao envelhecimento, rugas, perda de visão e audição, distúrbios nervosos e muitas doenças relacionadas ao envelhecimento e efeitos dos radicais livres.
  • Anti-inflamatório: Este óleo é um bom sedativo para qualquer tipo de  inflamação, interna ou externa, causada ​​por qualquer motivo.
  • Anti-parasitário: Muitos tipos de parasitas, como ténias, lombrigas, piolhos, percevejos, mosquitos, pulgas etc, alguns que vivem dentro do corpo humano e alguns fora, usam o corpo humano como fonte de alimento e atuam como transportadores de doenças transmissíveis. O óleo essencial de orégãos, quando ingerido, liberta-nos dos vermes intestinais. Aplicado externamente,  afasta os piolhos, percevejos, mosquitos, pulgas etc
  • Anti-alérgico: Este é outro aspecto da propriedade sedativa do óleo essencial de orégãos. A alergia é uma hiper-reação do corpo aos estímulos externos. O óleo de orégãos, sendo sedativo por natureza, acalma esta hiper-sensibilidade e, portanto, alivia as alergias .
  • Digestivo: O óleo de orégãos promove a digestão pelo aumento da secreção de sucos digestivos.
  • Emenagogo: Este óleo é também benéfico para regular as menstruações e afastar a menopausa. As mulheres que sofrem de falta de menstruações podem obter um alívio a partir deste óleo.
  • Outros benefícios: Ajuda a curar psoríase, eczema, pé de atleta, gripe e outras doenças infecciosas. Além disso, ele pode ser usado para tratar infecções bacterianas como E. Coli, giardíase e intoxicações alimentares. Alivia o congestionamento. Alguns estudos revelam que ele é um analgésico tão poderoso como os melhores no mercado, com o benefício adicional de não causar efeitos secundários.
Algumas palavras de precaução: Pode causar irritação da membrana mucosa da pele, se tomado em altas concentrações ou doses. As mulheres grávidas devem evitar usá-lo."

Fonte:Além de ser reconhecido pelas suas propriedades anti-microbianas, este óleo tem muitas outras propriedades medicinais. Estas propriedades são listadas abaixo:
  • Anti-viral: Protege contra infecções virais. Isto significa que você se torna imune aos efeitos do frio, papeira, sarampo, varíola e outros problemas criados por vírus.
  • Anti-bacteriano: Da mesma forma que o protege contra infecções virais, protege-o contra infecções bacterianas também. Isto dá-lhe proteção contra a maioria das doenças causadas por bactérias, como infecções no cólon, trato urinário, febre tifóide, cólera, feridas, infecções de pele e problemas temporários, tais como intoxicação alimentar.
  • Anti-fúngico: Vírus, bactérias, fungos e protozoários são os quatro agentes que são responsáveis ​​por todos os tipos de doenças transmissíveis e infecciosas. Destes, os fungos são responsáveis ​​por algumas das infecções internas e externas mais temidas e fatais. Eles causam algumas infecções graves nos ouvido, nariz e garganta, que se não forem tratadas precocemente, podem atingir o cérebro e tornarem-se fatais. Muitas infecções cutâneas também são causadas por estes fungos. O óleo de orégãos, se usado regularmente, interna ou externamente, pode nos proteger de forma eficaz contra estas infecções fúngicas.
  • Anti-oxidante: Esta propriedade acaba por ser muito benéfica a longo prazo. Isso protege você dos danos causados ​​ao corpo pelos radicais livres ou oxidantes, neutraliza os radicais livres e repara os danos que já existem. Isso retarda o envelhecimento e protege contra certos tipos de câncer, degeneração macular, degeneração do músculo devido ao envelhecimento, rugas, perda de visão e audição, distúrbios nervosos e muitas doenças relacionadas ao envelhecimento e efeitos dos radicais livres.
  • Anti-inflamatório: Este óleo é um bom sedativo para qualquer tipo de  inflamação, interna ou externa, causada ​​por qualquer motivo.
  • Anti-parasitário: Muitos tipos de parasitas, como ténias, lombrigas, piolhos, percevejos, mosquitos, pulgas etc, alguns que vivem dentro do corpo humano e alguns fora, usam o corpo humano como fonte de alimento e atuam como transportadores de doenças transmissíveis. O óleo essencial de orégãos, quando ingerido, liberta-nos dos vermes intestinais. Aplicado externamente,  afasta os piolhos, percevejos, mosquitos, pulgas etc
  • Anti-alérgico: Este é outro aspecto da propriedade sedativa do óleo essencial de orégãos. A alergia é uma hiper-reação do corpo aos estímulos externos. O óleo de orégãos, sendo sedativo por natureza, acalma esta hiper-sensibilidade e, portanto, alivia as alergias .
  • Digestivo: O óleo de orégãos promove a digestão pelo aumento da secreção de sucos digestivos.
  • Emenagogo: Este óleo é também benéfico para regular as menstruações e afastar a menopausa. As mulheres que sofrem de falta de menstruações podem obter um alívio a partir deste óleo.
  • Outros benefícios: Ajuda a curar psoríase, eczema, pé de atleta, gripe e outras doenças infecciosas. Além disso, ele pode ser usado para tratar infecções bacterianas como E. Coli, giardíase e intoxicações alimentares. Alivia o congestionamento. Alguns estudos revelam que ele é um analgésico tão poderoso como os melhores no mercado, com o benefício adicional de não causar efeitos secundários.
Algumas palavras de precaução: Pode causar irritação da membrana mucosa da pele, se tomado em altas concentrações ou doses. As mulheres grávidas devem evitar usá-lo.

Fonte:http://www.i-legumes.com/beneficios-saude/beneficios-de-saude-do-oleo-essencial-de-oregaos/

quarta-feira, 26 de junho de 2013

ARROZ DE OVO



Ingredientes:

- Azeite
- Amêndoas laminadas
- Alhos
- Ovos
- Arroz
- Sal

Preparação:

Cubra a superfície de uma frigideira com azeite.
Descasque os alhos e lamine-os. 
Coloque-os na frigideira. 
Introduza, igualmente, as amêndoas laminadas.Deixe alourar.
Numa taça,coloque os ovos e o arroz temperados com sal. De seguida, mexa-os. 
Adicione-os na frigideira e mexa até ficar pronto.



terça-feira, 25 de junho de 2013

BENEFÍCIOS DA ÁGUA DO MAR



"Conheça agora mais a fundo os benefícios da água do mar:


METABOLISMO


A água do mar contém minerais como o iodo, que estimula a tiróide, uma glândula que regula o metabolismo. A necessidade de adaptar-se à mudança de temperatura serve para aumentar o ritmo do metabolismo e tem um efeito muito positivo na circulação do sangue.


OSSOS E ARTICULAÇÕES


Para mover-se dentro de água é necessário mais esforço, o que faz com que pessoas com problemas de obesidade possam realizar um exercício físico mais intenso, mas com baixo impacto. O esforço necessário para manter o equilíbrio no vai e vem das ondas também tonifica os músculos.



O mar tem também um efeito analgésico, indicado para pessoas com dores e problemas musculares, articulares, vertebrais, reumáticas, circulatórias, pós-traumáticas e pós-cirúrgicas. Está, de facto, comprovoado que a água do mar pode abrandar o avanço do reumatismo a longo prazo, sobretudo se o tratamento é acompanhado de uma dieta e hábitos de vida saudáveis.
 CIRCULAÇÃO SANGUÍNEA


Tal como já foi dito anteriormente a água fresca do mar e a posterior adaptação do corpo produzem uma benéfica massagem sobre o sistema circulatório: primeiro o sangue flui para a pele e logo retorna aos órgãos. Isto é muito útil para as pessoas com problemas circulatórios nas pernas. Os que sofrem de hipertensão também acabam por ser beneficiados.


COMPOSIÇÃO DO SANGUE


O número de glóbulos vermelhos – as células que servem para transportar oxigénio a todos os recantos do organismo aumentam aproximadamente entre 5 a 20% depois de um banho no mar. Ainda em maior proporção aumentam a quantidade de glóbulos brancos, que são as células defensivas encarregadas de lutar contra os agentes infecciosos. Como consequência, o banho de mar é útil para as pessoas com o sistema imunológico debilitado, com anemia ou com níveis altos de açúcar, já que também ajuda a baixar os níveis de açúcar.


PELE


Os sais minerais em parceria com o sol regeneram a pele. Em especial devido ao efeito desinfectante do sol e drenante do mar que ajudam a limpar as impurezas. Assim, as úlceras na pele, o lúpus, o acne e, sobretudo, a psoríase são algumas das principais doenças que melhoram substancialmente com a água do mar.


Portugal é um território rico em praias e o caso específico das praias da Consolação, perto de Peniche, das praias do Meco, da praia das Avencas, perto da Parede e das praias de Porto Santo, na Madeira é muito significativo pois estas são muito ricas em argilas e lamas e possuem características químicas únicas no planeta, que beneficiam principalmente pessoas com doenças do foro reumático e ortopédico.


Além de tudo a areia é a melhor opção no caso de lesões pois devido á sua irregularidade ajuda muito no fortalecimento muscular.


Depois de tudo o que leu um dia ‘de papo para o ar’ na praia torna-se agora ainda melhor por saber todos os benefícios que lhe traz. "

Fonte:http://mulher.sapo.pt/atualidade/em-foco/artigo/beneficios-da-agua-do-mar

segunda-feira, 24 de junho de 2013

BOLO DE LEITE DE CÔCO



Ingredientes:

- 3 ovos
- 2 chávenas de farinha com fermento
- 1 chávena de amido de milho
- 1 chávena e meia de açúcar branco
- 1 chávena de leite de côco
- 1 colher de chá de fermento em pó
- Meia chávena de óleo de girassol

Preparação:

Coloque os ingredientes num recipiente próprio. 
Misture-os até formar uma massa consistente. 
Leve a cozer e, quando verificar que está pronto(por exemplo, através do teste do palito), desenforme-o e saboreie-o.

domingo, 23 de junho de 2013

REMÉDIO CASEIRO PARA ANEMIA

"A anemia é uma baixa de hemoglobina no sangue, causada muitas vezes por deficiências nutricionais. É importante que desde muito cedo haja uma educação alimentar, com alimentos ricos em ferro para evitar este problema de saúde. Pode fazer um remédio caseiro, muito eficaz para tratar a anemia de forma natural, usando 1 laranja espremida e juntar também uma cenoura média bem triturada no liquidificador e uma beterraba pequena. Mexer bem estes 3 ingredientes e beber diariamente ao pequeno almoço. Fazer o tratamento durante pelo menos 15 dias. É importante mencionar que este tratamento não evita a consulta médica a fim de determinar a causa da anemia."

Fonte: http://www.semstress.com/remedio-caseiro-para-anemia/


sábado, 22 de junho de 2013

ALHO PORRO- BENEFÍCIOS PARA A SAÚDE



O Alho Porro baixa o colesterol LDL


"Uma alta ingestão de Allium nos vegetais é capaz de reduzir o colesterol total e LDL, ou "maus níveis de colesterol", enquanto consegue, ao mesmo tempo, elevar o HDL ou colesterol de “bom nível". Isto pode ser muito importante para prevenir o desenvolvimento ou a progressão das placas de sangue que ocorrem na aterosclerose e doença cardíaca do diabético. Se essas placas crescerem rapidamente causando ruptura, o resultado pode ser um ataque cardíaco ou derrame. Allium nos vegetais também demonstrou reduzir a pressão arterial alta, outro factor de risco presente nos ataques cardíacos e derrames.

O Alho Porro promove a saúde geral

O consumo regular de Allium nos legumes, tão pouco como duas ou mais vezes por semana, está associado a uma redução do risco de câncer de próstata e câncer do cólon. A investigação que incidiu sobre o cancro do cólon, sugere que vários dos compostos encontrados nesses alimentos são capazes de proteger as células do cólon de toxinas causadoras de câncer, além de interromperem o crescimento e a propagação de todas as células cancerosas que se desenvolvem.
Embora os alhos franceses contenham muitos dos mesmos compostos, como os activos do alho fresco e cebola, estes últimos possuem-nos em quantidades menores. Por esta razão, é necessário que grandes quantidades de alho-poró seja consumido ser para obter os benefícios proporcionados pelo seu Allium. Felizmente, o doce sabor suave de alho-poró faz com que isso seja fácil.

O Alho Porro protege contra o câncer de ovário

As mulheres que seguem dietas ricas em kaempferol, mostraram uma redução de 40% no risco de desenvolver câncer de ovário, em comparação com mulheres que comem alimentos menos ricos em kaempferol. Além de alho-poró, os alimentos mais ricos em kaempferol incluem o chá (nonherbal), cebolas, couves, brócolis, espinafre e mirtilo.

O Alho Porro regula o nível de açúcar no sangue

Além das suas propriedades únicas como Allium, o alho-poró também surgiu no nosso sistema de ranking dos alimentos como uma boa fonte de manganês e uma óptima fonte de vitamina B6, vitamina C, folato e ferro. Esta combinação especial de nutrientes faz com que os alhos-porros sejam particularmente úteis na estabilização do açúcar no sangue, uma vez que não só retardam a absorção dos açúcares no trato intestinal, mas ajudam a assegurar que estes sejam devidamente metabolizados no organismo."

Fonte:http://www.i-legumes.com/alho_porro_beneficios.html

quinta-feira, 20 de junho de 2013

BENEFÍCIOS DA LIMA




"Os benefícios para saúde da lima incluem perda de peso, cuidados da pele, uma boa digestão, o alívio da constipação, oftalmologia, tratamento do escorbuto, hemorróidas, úlcera péptica, distúrbios respiratórios, gota, gengivas, infeções urinárias, etc O primeiro fruto que vem à nossa mente quando se trata de usos medicinais de outros tempos é, talvez, a lima. Este citrino azedo pode fazer o que muitos medicamentos especializados não podem. A lima, com o nome científico Citrus aurantifolia, é usada há séculos para o tratamento de várias doenças. A lima é consumida em todo o mundo em gelados, bebidas, refrescos, picles, doces, geleias, lanches, confeitaria e culinária e o óleo extraído da sua casca ou pele é amplamente utilizado em concentrados para refrigerantes, óleos corporais, cosméticos, óleos para cabelo, pastas de dente, sabonetes de beleza, desinfetantes, elixir bucal, desodorizantes e inúmeros outros produtos. Existem muitas variedades de limas encontrados em todo o mundo, particularmente nas regiões tropicais e nos climas mediterrânicos. 

Vamos observar os benefícios e usos medicinais da lima: Escorbuto: A lima é famosa como cura para o escorbuto, a doença que é causada devido à deficiência de vitamina C e caracterizada por infecções frequentes com tosse e resfriado; os lábios e os cantos dos lábios rachados; úlceras na língua e boca; gengivas esponjosas, inchadas e com sangramento, etc que hoje em dia até uma criança pode ter. Porque a sua causa é a deficiência de vitamina C, o seu remédio não pode ser outro senão a vitamina C, e a lima é abençoada com essa vitamina. Antigamente, os soldados e os marinheiros tomaram lima para se manterem a salvo de escorbuto, que era uma doença temida então. Mesmo agora, ela é distribuída entre os trabalhadores que trabalham em ambientes poluentes, como em fornos, oficinas de pintura, tratamentos térmicos, fábricas de cimento, minas etc, para protegê-los do escorbuto. Cuidados com a pele: O suco de lima e o seu óleo são muito benéficos para a pele quando consumidos por via oral ou aplicados externamente. Ele rejuvenesce a pele, mantém-na brilhando, protege de infecções e reduz o odor do corpo devido à presença de uma grande quantidade de vitamina C e flavonóides, os quais são anti-oxidantes de classe-1, anti-bióticos e desinfetantes. Quando aplicado externamente sobre a pele, os seus ácidos removem as células mortas, curando caspa, erupções cutâneas, contusões , etc e proporciona um banho refrescante, quando o seu suco ou óleo é misturado na água do seu banho. Digestão: A lima tem um aroma irresistível que cria água na boca e, assim, ajuda a digestão primária (mesmo antes de prová-la, a sua boca inunda-se de saliva). Em seguida, os ácidos da lima fazem o resto. Enquanto as moléculas dos alimentos se quebram, os compostos flavonóides encontrados nos óleos aromáticos extraídos da lima, estimulam o sistema digestivo e aumentam a secreção dos sucos digestivos, da bilis e dos ácidos e também estimulam o movimento peristáltico. Esta é a razão por detrás de uma antiga prática na Índia e nos países vizinhos de se comer picles de lima ao almoço e ao jantar. Obstipação: Primeiramente, a grande quantidade de ácidos presentes na lima ajudam a limpar o sistema excretor, lavando e limpando o trato digestivo, assim como alguns ácidos são utilizados para limpar o chão e casas de banho. Como consequência, é também útil para aliviar a obstipação. Mas é principalmente devido à grande quantidade de ácidos. Uma dose muito forte de suco de limão com sal também atua como um purgante excelente, sem efeitos secundários, dando alívio na obstipação. Úlcera péptica: A lima, além de vitamina C, contém compostos especiais chamados flavonóides (limonóides, como Glucoside Limonin), que têm propriedades antioxidantes, anti-cancerígenas, anti-bióticas e desintoxicantes, que ajudam na cicatrização de úlceras pépticas e orais. Doenças respiratórias: O óleo extraído da lima, que contém flavonóides é amplamente utilizado em medicamentos anti-congestivos, como bálsamos, vaporizadores, inaladores devido à presença de Kaempferol. Apenas arranhando a casca de uma lima e inalando dá um alívio imediato da congestão e náuseas. Cuidados com os olhos: Vitamina-C de novo! As suas propriedades anti-oxidantes protegem os olhos do envelhecimento e da degeneração macular. Os flavonóides ajudam a protegê-los de infecções. Gota: Há duas principais causas de gota. Enquanto o primeiro motivo é o acúmulo de radicais livres no organismo, o segundo é a acumulação de toxinas, ácido úrico principalmente. Agora, a lima pode ajudá-lo com ambas. É um reservatório de anti-oxidantes e desintoxicantes (vitamina C e flavonóides) que combatem os radicais livres, bem como desintoxicam o corpo. Gengivas: A origem dos problemas das gengivas são a deficiência de vitamina C (escorbuto, o que dá o sangramento das gengivas e textura esponjosa) e o crescimento microbiano. Às vezes, as úlceras, feridas de ossos, objetos duros etc, são também as causas. Em todos esses casos, a lima pode ajudá-lo. A vitamina C cura o escorbuto, os flavonóides inibem o crescimento microbiano e o potássio juntamente com os flavonóides ajudam a curar úlceras e feridas. Hemorróidas: A lima ajuda a curar úlceras e feridas no sistema digestivo e no sistema excretor e alivia a obstipação também, eliminando todas as causas de hemorróidas. Perda de peso: Um copo de água morna com um suco lima concentradol é um redutor de peso excelente, bem como reciclador de resíduos e uma bebida antioxidante. O ácido cítrico presente na lima é um excelente queimador de gorduras. Só tem de tomar dois copos por dia e ver o resultado notável dentro de uma semana. Infecções Urinárias: O alto teor de potássio da lima é muito eficaz na remoção de substâncias tóxicas e dos cálculos depositados nos rins e bexiga, e as suas propriedades desinfetantes ajudam a curar infecções no sistema urinário. Ela também impede o crescimento da próstata (muito comum em homens acima dos 40 anos) e limpa o bloqueio da urina devido à deposição de cálcio no trato urinário. Outros Benefícios: É um bom aperitivo e digestivo. Ajuda a curar a artrite , reumatismo, o câncer da próstata e do cólon, cólera, arteriosclerose, diabetes, fadiga, doenças cardíacas e até mesmo febres altas (ao contrário da crença popular). A melhor parte é que não tem efeitos secundários. Algumas palavras de precaução: As sementes de todas as frutas cítricas (e também das maçãs) são venenosas e se ingeridas em grande quantidade (até um punhado pequeno) pode ser fatal. Então, evite mastigar ou engolir as sementes quando você consome citrinos." 

Fonte:http://www.i-legumes.com/beneficios-saude/beneficios-para-a-saude-da-lima/

quarta-feira, 19 de junho de 2013

REMÉDIO CASEIRO PARA DOR DE OUVIDOS

"Um ótimo remédio caseiro para acabar com a dor de ouvido é colocar um pedacinho de algodão molhado com azeite no ouvido.

Ingredientes:

  • 1 colher de sopa de óleo de amêndoas ou de azeite;
  • 1 dente de alho e
  • 1 pedacinho de algodão.

Modo de preparo:

Esmague a cabeça de alho e coloque em uma colher, completando com azeite. Aqueça a colher no fogão e coloque algumas gotas em um pedacinho de algodão. Esprema, para retirar o excesso. Ainda com a temperatura morna, coloque esta bolinha de algodão dentro do ouvido, de forma que fique tapado, mas sem pressionar.
A temperatura morna diminui a dor e o óleo irá lubrificar a pele do canal auditivo, possivelmente inflamada. Já as propriedades medicinais do alho facilitam a regeneração tecidual, por ele ser um antimicrobiano natural.
Colocar este pedacinho de algodão também é uma ótima idéia para se proteger antes de entrar na piscina ou no mar, pois ele evita a entrada de água no ouvido, sendo especialmente indicado para quem sofre de otite de repetição.

Causas e tratamento para dor de ouvido

A dor de ouvido pode ser causada por entrar água no ouvido ou por uma complicação após uma gripe ou resfriado, quando a secreção se acumula no ouvido interno, por exemplo.
Se desconfia que a causa da dor de ouvido seja a presença de água dentro do pavilhão auricular. O que se pode fazer é virar o pescoço de lado, para o lado em que o ouvido dói, e dar alguns pulinhos em um pé só, com a cabeça ainda pendida de lado. Dessa forma, é provável que a água saia e a dor de ouvido seja curada.
Mas, se a dor de ouvido tiver qualquer outra causa, o remédio caseiro acima citado pode ser útil. Porém, se os sintomas da dor de ouvido persistirem ou se agravarem, recomenda-se uma consulta com um otorrinolaringologista."

Fonte:http://www.tuasaude.com/remedio-caseiro-para-dor-de-ouvido/

terça-feira, 18 de junho de 2013

BÔLA DE ALHO E REQUEIJÃO



Ingredientes:

- 3 ovos
- 2 chávenas de farinha com fermento
- 1 chávena de leite
- 3 colheres de sopa de requeijão
- 3 dentes de alho picados
- 1 colher de chá de al
- 1/2 chávena de óleo de girassol

Preparação:

Coloque os ingredientes num recipiente adequado.
Misture-os até formar uma massa consistente. 
Leve a cozer e, ao verificar(por exemplo, através do teste do palito) que está pronto, desenforme-o e saboreie-o.

segunda-feira, 17 de junho de 2013

OS BENEFÍCIOS DA ROMÃ

 

Rica em água, potássio e antioxidantes e com apenas 50 calorias

"Por trás dos bagos vermelhos e rosados de sabor agridoce está um fruto exótico que tem imensas propriedades benéficas para o organismo e, por conseguinte, para a saúde.
A romã ajuda, entre outras coisas, a manter baixos os níveis de colesterol e de tensão arterial, e a sua vitamina C protege das constipações.
Qual é a melhor?
Dada a baixa produção nacional de romã (praticamente circunscrita à zona do Algarve, segundo o observatório dos mercados agrícolas e das importações agro-alimentares), a grande maioria das romãs que se consomem em Portugal são provenientes de Espanha, em particular, da região da Andaluzia, que produz algumas das variedades mais sumarentas e nutritivas.
As melhores são as maiores e as mais pesadas, com uma casca firme e acastanhada. Mas se encontrar romãs originárias do Afeganistão, de tom vermelho muito vivo e com, pelo menos, 10 cm de diâmetro, não hesite. São conhecidas como as melhores romãs do mundo!
Porque é tão saudável?
  • Não tem gordura nenhuma, apenas hidratos de carbono (e mesmo assim em quantidade reduzida) que dão energia de forma imediata, e um elevado teor de água, que lhe confere uma incomparável suculência e ajuda a manter o corpo saudável e hidratado.
  • Tem uma quantidade significativa de potássio, o que, aliado ao seu reduzido nível de sódio, ajuda a repor o nível hídrico das células. Isto traduz-se numa recuperação mais eficaz da saúde das células, melhorias no sistema nervoso e muscular, e redução da tensão arterial.
  • É rica em substâncias antioxidantes (flavonóides, pró-vitamina A e vitamina C, bem como taninos, substância responsável pela sensação áspera do sabor da romã) que ajudam a controlar os níveis de colesterol.
  • Possui ainda uma acção anti-inflamatória, digestiva e purificadora do sangue. "
Fonte:http://saude.sapo.pt/peso-nutricao/nutricao/artigos-gerais/osybeneficiosydayroma.html

domingo, 16 de junho de 2013

BOLO DE ÁGUA MEL



Ingredientes:

- 4 ovos
- 1 colher e meia de açúcar
- 2 chávenas de farinha
- 1/2 chávena de óleo
- 3/4 colheres de água mel

Preparação:

Num recipiente próprio, junte os ingredientes. Misture-os até formar uma massa consistente. 
Leve a cozer. Quando verificar(por exemplo, através do teste do palito)que está pronto, desenforme-o e saboreie.

sábado, 15 de junho de 2013

BENEFÍCIOS DO PÊSSEGO


Uma fruta leve, refrescante e saudável

"O pêssego está indicado para todo o tipo de pessoas já que a sua dose de nutrientes é moderada.
A sua época começa no início de Maio e dura até finais de Setembro por isso, aproveite todos os benefícios desta fruta.

Não só é delicioso e saudável como perfuma a sua cozinha.

Os benefícios

- Protege as células do organismo, renova-as e revitaliza-as.

- Ajuda a limpar e desintoxicar a vesícula.
-  É muito eficaz para reduzir os níveis de stress. O seu elevado conteúdo de niacina (vitamina B3), combinado com magnésio, selénio e zinco, melhora o estado de ânimo e combate a insónia e o nervosismo.
- É hidratante, devido à quantidade de água contém, sendo perfeito para ajudar em tratamentos de beleza e de rejuvenescimento.
- Protege a pele das agressões dos raios solares e ajuda-a a conseguir um bronzeado mais seguro (não querendo com isto dizer que possa abdicar da aplicação de protector solar).
- É diurético (ajuda a eliminar os líquidos), laxante (devido à quantidade de fibra) e depurativo, sendo útil em problemas de obesidade e de prisão de ventre.

- Os seus antioxidantes protegem de alguns tipos de tumores.

- Ajuda a combater problemas de reumatismo e de anemia. 

Porque lhe faz bem?
- Tem apenas 38 calorias por cada 100 g.
- É rico em vitaminas A (retinol), C (ácido ascórbico), E e B3 (niacina).
- As suas tonalidades à base de vermelho, amarelo e/ou cor-de-laranja indicam a presença de betacarotenos, poderosos antioxidantes que reduzem o risco de algumas doenças cardiovasculares degenerativas e alguns tipos de cancro.


- É rico em potássio e magnésio, que são minerais essenciais para o funcionamento saudável do organismo.
- Está desaconselhado em casos de diarreia ou de qualquer outro transtorno gastrointestinal por causa da sua elevada quantidade de fibra

O que lhe fornece (nutrientes por cada 100 g)

Calorias (kcal)  = 38



Água =  87,5 g

Hidratos de carbono = 8,1 g

Fibra = 2,3 g

Potássio = 160 mg

Magnésio = 8 mg

Vitamina C = 4 mg

Provitamina A =  67 ug

Fonte: Tabela de Composição dos Alimentos do Instituto Nacional de Saúde Dr. Ricardo Jorge."


Fonte:http://saude.sapo.pt/peso-nutricao/nutricao/lista-alimentos-saudaveis/pessego.html?pagina=2

sexta-feira, 14 de junho de 2013

ARROZ COM GRÃO, BACALHAU E LEGUMES



Ingredientes:

- Arroz
- Grão-de-bico(previamente cozido)
- Espinafres
- Bacalhau
- Bróculos
- Azeite
- Sal
- Alho
- Cebola

Preparação:

Coza o bacalhau em água.
Reserve.
Na panela de pressão, faça o refogado com azeite, cebola, alho. Deixe alourar.
Coloque os espinafres, os bróculos, o bacalhau(já cozido), o grão e, por fim, o arroz.
Tempere com sal.
Quando o arroz estiver cozido, poderá servir.


quinta-feira, 13 de junho de 2013

BENEFÍCIOS DO DAMASCO



"Rico em beta-caroteno, sais minerais (cálcio, magnésio, enxofre, ferro e potássio), vitaminas (B3, B5 e C), ácido fólico. Tradicionalmente é recomendado para tratar doenças pulmonares, como a asma, para prevenir a cegueira noturna e diminuir o risco de câncer do estômago e do pulmão.
O damasco é rico em vitaminas A e B, além de conter uma quantidade bastante grande de ferro. A fruta também possui uma grande quantidade de fibras.
Sua casca e polpa amareladas, ligeiramente rosadas ou alaranjadas são, portanto, bastante benéficas para o organismo. A vitamina A, por exemplo, traz saúde para os cabelos, a pele e é essencial para o desenvolvimento da visão. Já as vitaminas do complexo B ajudam a fortalecer o organismo contra as infecções, cicatrização de feridas e ajudam na formação de anticorpos. E, por sua vez, é a vitamina C que contribui para as defesas naturais e ajuda a absorver o ferro, uma substância, por sua vez, essencial para os glóbulos vermelhos."

Fonte:http://as19frutas.wordpress.com/2009/09/21/beneficios-do-damasco/

quarta-feira, 12 de junho de 2013

BOLO DE CENOURA



Ingredientes:

- 3 cenouras
- 4 ovos
- 2 chávenas de farinha com fermento
- 1 chávena e meia de açúcar
- 1 chávena óleo

Preparação:

Num recipiente próprio, junte os ingredientes. Misture-os até formar uma massa consistente.
Após este passo, leve a cozer o tempo suficiente até verificar (por exemplo, através do teste do palito)que está pronto. 
Desenforme e saboreie.

terça-feira, 11 de junho de 2013

QUEIJO ENROLADO

Ingredientes:

- Massa areada
-Queijo Flamengo

Preparação:

Estenda a massa e cubra-a com queijo.
Enrole como se fosse uma torta.
Dê pequenos golpes na parte superior.
Leve ao forno a cozer.


segunda-feira, 10 de junho de 2013

ALGAS- BENEFÍCIOS PARA A SAÚDE


As Algas promovem a saúde geral

"As Lignanas, fitonutrientes encontrados nas algas marinhas, ajudam a inibir a angiogênese, ou crescimento de células sanguíneas, o processo pelo qual os tumores de rápido crescimento, não só ganham alimento extra, mas enviam as células cancerosas na corrente sanguínea para estabelecer tumores secundários ou metástases noutras áreas do corpo.

Além disso,  as lignanas foram creditadas com inibição da síntese de estrógeno em células de gordura tão eficaz quanto alguns dos medicamentos utilizados na quimioterapia. 
Nas mulheres pós-menopausa, o tecido adiposo é um local principal, onde o estrógeno é sintetizado, e altos níveis de estrogênio certos metabólitos são consideradas um factor de risco para cancro da mama.

Além de lignanas, as algas marinhas são uma boa fonte da vitamina B e ácido fólico. Os Estudos têm mostrado que as dietas ricas em alimentos ricos em folato estão associados com um risco significativamente reduzido de cancro do cólon.

As Algas promovem a saúde dos Olhos

O alto teor de vitamina nas algas como nori faz delas alimentos bons para a saúde da visão. As algas marinhas protegem os olhos contra a cegueira noturna e problemas de visão associada ao envelhecimento. Portanto, é uma boa idéia para adicionar vegetais do mar à sua dieta para prolongar a sua juventude e vitalidade.

As Algas promovem a saúde da tiróide

As algas marinhas, especialmente as algas, são ricas fontes de iodo, os componente dos hormônios tireoidianos tiroxina e triiodotironina, são essenciais à vida humana. A glândula tiróide adiciona iodo ao aminoácido tirosina para criar essas hormonas. 
Sem iodo suficiente, o seu corpo não pode sintetizá-los. Porque estas hormonas tireoidianos regulam o metabolismo de cada célula do corpo e desempenham um papel em praticamente todas as funções fisiológicas, uma deficiência de iodo pode ter um impacto devastador sobre sua saúde e bem-estar. 
Um sinal comum de deficiência de tiróide é   glândula tiróide, vulgarmente chamado de bócio. Esta condição estima-se que afecta 200 milhões de pessoas em todo o mundo.

As Algas previnem defeitos congénitos

O ácido fólico tão abundante nas algas desempenha uma série de funções muito importantes de protecção. Os estudos têm demonstrado que os níveis adequados de ácido fólico na dieta são necessárias para evitar que determinados defeitos congénitos, incluindo a espinha bífida.

O ácido fólico também é necessária para quebrar um intermediário químico perigoso produzido durante o ciclo de metilação chamado homocisteína. A homocisteína pode danificar as paredes do vaso sanguíneo, e níveis elevados dessa substância química estão associadas com um risco significativamente aumentado de doença cardiovascular e derrame cerebral
As Algas são fonte de energia

As Algas Marinhas também são excelentes fontes de energia. 

As algas contêm uma boa quantidade de vitamina B12 que ajuda a combater a fadiga, a perda de memória e os danos nos nervos. Os Veganos, principalmente, devem virar-se para as algas para obter vitamina B12 suficiente na sua dieta, pois este nutriente é encontrado principalmente na carne. 

As Algas têm acção anti-inflamatória

As algas marinhas são uma boa fonte de magnésio, o mineral que, agindo como um relaxante natural, foi mostrado para ajudar a prevenir a enxaqueca e para reduzir a gravidade dos sintomas da asma.

As Algas aliviam os sintomas da menopausa

O magnésio pode também ajudar a restaurar o padrão normal de sono em mulheres que estão experimentando sintomas da menopausa. 
E as lignanas nas algas podem actuar como versões muito fracas de estrógeno, uma das hormonas que têm um níveis de redução forte durante o período da menopausa. Para as mulheres que sofrem de sintomas como calores, as lignanas das algas marinhas podem aliviar o seu desconforto."


 Fonte:http://www.i-legumes.com/algasmarinhas_beneficios.html


domingo, 9 de junho de 2013

BENEFÍCIOS DAS NÊSPERAS



"As nêsperas possuem propriedades anti-inflamatórias, sendo útil em casos de gastroenterite e para fortalecer o sistema imunológico devido ao seu alto teor de vitamina C. Alguns dos benefícios do consumo das nêsperas são:
  • Melhorar o sistema circulatório;
  • Têm efeito adstringente;
  • É tonificante e diurética;
  • Adequada a todas as dietas pois é pouco calórica,
  • É rica em cálcio e em fósforo;
  • Reduz o colesterol;
  • Diminui a prisão de ventre devido ao alto teor de fibras;
  • Têm efeito protetor das mucosas do estômago e do intestino.
As nêsperas são ricas em betacaroteno, fibra, potássio e vitamina A, fazendo maravilhas nos cabelos, pele e olhos.
Cada 100 gramas de nêspera possui apenas 45 calorias. Elas podem ser consumidas em forma de fruto fresco, suco de fruta ou na confecção de alimentos como tortas, bolos e gelatina de agar-agar."

Fonte:http://www.tuasaude.com/beneficios-das-nesperas/

sábado, 8 de junho de 2013

VINAGRE DE MAÇÃ



"A maçã tornou-se conhecida ao longo dos séculos pelos seus surpreendentes benefícios para a nossa saúde. O vinagre de maçã, contém esses mesmos benefícios, multiplicado por muitas vezes. Tomar vinagre pode ajudá-lo a combater diversas condições de saúde.
Vejamos 6 benefícios.

Vinagre de maçã para emagrecer
Tem havido algumas afirmações sobre a capacidade do vinagre de maçã promover a perda de peso. Embora essas afirmações sejam um pouco exagerados não andam muito longe da verdade. Não há nenhum comprimido mágico para perda de peso saudável  e eficaz, porque, a perda de peso a longo prazo requer o consumo de alimentos saudáveis, a prevenção de alimentos tóxicos e exercício físico regular. Sem estas práticas saudáveis o corpo é ineficaz na promoção e manutenção do peso corporal ideal.
Dito isto, o vinagre para emegrecer de forma sustentável pode ajudar várias maneiras:
Uma chave importante para o controle de peso é ter um nível de açúcar no sangue estável e equilibrado. Estudos mostram que o vinagre de maçã ajuda a equilibrar os níveis de açúcar no sangue, possivelmente pela sua capacidade de reduzir o índice glicêmico dos alimentos consumidos. O vinagre de maçã é ácido tornando o corpo mais alcalino, o que alguns especialistas em saúde acreditam que contribui para perda de peso. O vinagre de maçã também parece ter a capacidade para ajudar a quebrar a gordura em excesso e removê-lo do corpo.


Desintoxicação do fígado e do corpo 
O vinagre de maçã é conhecido por melhorar a circulação e ajudar na desintoxicação do fígado por fornecer vitaminas essenciais, minerais e enzimas. O vinagre de maçã também auxilia a desintoxicação através da quebra de muco e pela limpeza dos gânglios linfáticos, o que melhora a circulação. Um sistema linfático saudável é eficaz na eliminação de toxinas e no fortalecimento do sistema imunológico.

A digestão gástrica e saúde
Tomar vinagre de maçã antes das refeições melhora a digestão e aumenta a velocidade com que as toxinas são eliminadas do corpo, permitindo que não tenham tempo para fazer qualquer dano.

Dor nas articulações
O corpo tem um sistema projectado para impedir que o corpo se torne muito ácido. Infelizmente, uma dieta altamente ácida pode dominar esse sistema causando o acúmulo de cristais de ácido nos tecidos. Uma vez que os tecidos atingem o ponto máximo de precipitação de cristais, estes cristais começam a se formar nas articulações, o que leva à artrite. Tomar vinagre de maçã, duas colheres de chá juntamente com duas colheres de chá de mel cru, gradualmente ajudará a aliviar a rigidez e a dor nas articulações. A natureza ácida do vinagre de maçã atua como um solvente forte para dissolver depósitos de cristais. Assim, o consumo de vinagre de maçã ajuda a tornar o corpo menos ácido ao longo do tempo, retardando a formação de cristais de ácido. Restaurar o equilíbrio do pH através de uma dieta saudável suplementado com vinagre de maçã é a chave para prevenir a formação de cristais de ácido.

Sangue gordo
Uma dieta rica em proteínas e gorduras saturadas tende a engrossar o sangue que pode levar à pressão alta. Quanto mais espesso for o sangue, mais difícil é a sua circulação através dos vasos sanguíneos. Os ácidos naturais presentes no vinagre de maçã têm a capacidade de diluir o sangue e facilitando a sua circulação.

Doenças respiratórias 
O vinagre de maçã tem qualidades antibacterianas, anti-inflamatórias e antibióticas que podem melhorar sintomas como, corrimento nasal, espirros e olhos lacrimejantes, causados por alergias várias.
Nem todos os produtos de vinagre de maçã são produzidos da mesma forma. Alguns vinagres são muito refinados, filtrados ou pasteurizado, a fim de tornar o produto mais atraente. Infelizmente, estes processos removem a maior parte dos seus componentes nutritivos. Para obter o máximo beneficio do vinagre de maçã é necessário seleccionar aqueles que são cultivados biologicamente, prensados a frio e não filtrados, sem a adição de químicos nem conservantes."

Fonte:http://www.naturalesaudavel.com/?p=1197

sexta-feira, 7 de junho de 2013

BENEFÍCIOS DA INGESTÃO DE FIGOS



"Os benefícios de saúde dos figos incluem o tratamento da fraqueza sexual, constipação, indigestão, hemorróidas, diabetes, tosse, bronquite e asma. Eles também ajudam no aumento de peso após a doença.
Os figos são frutas sazonais que são encontradas nas partes ocidentais da Ásia. No entanto, os figos secos estão sempre disponíveis. A figueira é um membro da família da amoreira.
Os benefícios para a saúde dos figos podem ser atribuídos à presença de minerais, vitaminas e fibras. Os figos contêm vitamina A, vitamina B1, vitamina B2, cálcio, ferro, fósforo, manganésio, sódio, potássio e cloro.
Alguns dos seus benefícios de saúde são:
  • Prevenir a constipação: Há 5 gramas de fibra por cada três figos. Então, eles ajudam na função intestinal saudável e previnem a constipação.
  • Perda de peso: A fibra dos figos também ajuda a reduzir o peso e é recomendado às pessoas obesas. Tome cuidado – os figos também resultam no aumento de peso, especialmente quando consumido com leite .

  • Baixar o colesterol: Os figos contêm pectina, uma fibra solúvel. Quando a fibra passa pelo sistema digestivo, esfrega os nódulos de colesterol e leva-os para fora do corpo.
  • Prevenir a doença cardíaca: Os figos secos contêm fenol, Omega-3 e Omega-6. Esses ácidos gordos reduzem o risco de doença cardíaca.
  • Evitar o cancer do colon: A presença de fibras ajuda a limpar e abrir as substâncias que causam câncer.
  • Proteger contra a pós-menopausa e o câncer de mama : o conteúdo de fibra dos figos protege contra o cancêr da mama.
  • Bom para pacientes diabéticos: A Associação Americana de Diabetes recomenda figos para tratamentos de aumento de fibra. As folhas da figueira reduzem a quantidade de insulina necessária nos pacientes diabéticos que precisam tomar a injeção de insulina. O figo é rico em potássio que ajuda a controlar o açúcar no sangue. As folhas de figueira têm propriedades anti-diabéticas.
  • Prevenir a hipertensão: As pessoas costumam tomar o sódio na forma de sal. Um nível  de potássio baixo e um nível de sódio alto pode levar à hipertensão. Os figos são ricos em potássio, mas têm baixo teor de sódio. Então, isso ajuda a evitar a hipertensão.
  • Fortalecer os ossos: Os fiigos são ricos em cálcio. O cálcio ajuda a fortalecer os ossos.
  • Perda urinária de cálcio: As pessoas com uma dieta rica em sal podem ser afetados por uma maior perda urinária de cálcio. O teor de potássio nos figos ajuda a evitar isso.
  • Prevenir a degeneração macular: A perda de visão em pessoas idosas é devido à degeneração macular. As frutas e os figos em geral são bons para evitar essa condição.
  • Alívio para a garganta: Os figos são ricos em mucilagem, ajudam a curar e a proteger a garganta evitando as dores.
Os figos são muito úteis em vários distúrbios respiratórios, incluindo tosse convulsa e asma. Uma vez que eles também são bons para a digestão, ajudam no tratamento da constipação, indigestão, dor de estômago, etc Os figos também são bons para a febre , dor de ouvidos, furúnculos, abcessos, doenças venéreas e é excelente para o fígado. Os figos são alimentos altamente alcalinos, portanto, ajudam a regular o pH do corpo. Os figos são ricos em flavonóides e polifenóis. Estes são antioxidantes, que previnem os danos causados ​​pelos radicais livres. Os figos são conhecidos por suas propriedades calmante e laxante. Os figos são pobres em gordura e açúcar.
Os figos são doces e suaves e a sua pasta é usada como um substituto do açúcar. Os figos processados são usados para fazer tortas, pudim, bolos, outros produtos de panificação, doces, geleias e conservas.
Precaução: Consumir figos em excesso pode causar diarreia. Os figos secos são ricos em açúcar e podem causar a cárie dentária."

Fonte:http://www.i-legumes.com/beneficios-saude/beneficios-para-a-saude-dos-figos/

quinta-feira, 6 de junho de 2013

OS BENEFÍCIOS DA SOJA


"A soja era utilizada na cozinha chinesa desde o século XI a.C, mas apenas no início do século XX chegou ao Ocidente.


É um grão da família das leguminosas, assim como o feijão, lentilha, grão de bico e ervilha. Sob o aspecto nutricional a soja é rica em proteínas de boa qualidade (possui de 35 a 40% proteínas de alto valor biológico – contendo os 10 aminoácidos essenciais em teor adequado, exceto a metionina), é eliminadora de radicais livres por conter antioxidantes, possui ácidos graxos poliinsaturados (ômega 6 – ácido linoléico – e ômega 3 – ácido linolênico) e compostos fitoquímicos como: isoflavonas, saponinas, fitatos, dentre outros. Também é uma excelente fonte de minerais como: cobre, ferro, fósforo, potássio, magnésio, manganês, enxofre, cloro e vitaminas como A, C, E, complexo B. Além disso, possui fibras, que são de extrema importância para o funcionamento adequado do intestino e têm a capacidade de captar partículas maiores de gordura, levando-as a passar direto pelo intestino, sem serem absorvidas.


A soja, além do próprio grão, pode ser consumida de várias maneiras, como extrato de soja, óleo de soja, tofu, missô, shoyo, lecitina de soja, proteína texturizada de soja (PTS) e farinha de soja.

Muitos estudos atuais comprovam que o consumo de produtos à base de soja promovem benefícios, como:

- Coração: a ingestão de 25 gramas por dia de proteína de soja reduz o LDL, o mau colesterol, cerca de 33% e aumenta o HDL (colesterol bom).

- Prevenção do câncer: o consumo diário de soja e seus derivados diminui a incidência de câncer de mama, cólon e próstata.

- Menopausa: a soja atenua os suores noturnos e as ondas de calor.

- Osteoporose: o fitoestrogênio ajuda a fixar o cálcio e fortalece a estrutura óssea.

- Diabetes: as fibras do grão de soja agem como reguladores do nível de glicose.

- Arteriosclerose: a isoflavona torna as artérias mais flexíveis e reduz o índice da doença.


Consumo recomendado: 25 gramas de proteína de soja, que correspondem a 3 colheres de sopa de grão cozido, ou 1 xicara de chá de PTS ou ½ xícara de tofu.


Importante: o consumo de soja ou outros alimentos funcionais não garantem uma vida saudável se não forem incluídos no nosso dia-a-dia hábitos saudáveis, como uma alimentação equilibrada e a prática de atividade física regular."

http://www.dicasdenutricao.com/2010/07/os-beneficios-da-soja.html