ARROZ DOCE

Participei, com esta receita, no passatempo "3ºaniversário do blog Acção na Cozinha"

Ingredientes:

- 1 chávena de arroz carolino Bom Sucesso

- 1 chávena de açúcar

 - 3 chávenas de leite quente

- 1 casca de limão

 - 1 pau de canela

- 1 colher de sobremesa de pudim de baunilha instantâneo

 - 1 colher de sobremesa de manteiga

 - Sal

- 2 chávenas de água

 Preparação:

 Leve a fervura, a água com o sal e a manteiga.Introduza o arroz, mexa e reduza o calor.

 Quando a água estiver seca, junte o leite quente aos poucos, bem como o pau de canela e a casca de limão.

 Quando o arroz estiver prestes a ficar cozido, retire o pau de canela e casca de limão e adicione o açúcar a que se misturou, previamente, o pudim de baunilha instantâneo.

 Deixe ferver brevemente, mexendo sempre e está pronto.